Receta de palitos de Tofu kebab..

 

Esta no te la esperabas, ¿eh? Vaya recetón sencillo, rápido y sabroso que te traemos en este post. Mientras hacíamos el vídeo hemos tenido que secar varias veces el piso de todas las babas del equipo.

 

Pero finalmente lo hemos conseguido 

 

Fíjate en el paso a paso y guarda este post en tu carpeta de recetas para dejar loc@ a tu crush 

(Y cuéntanos luego cómo te fue, claro)

 

TIEMPO DE ELABORACIÓN:  30 minutos

DIFICULTAD: baja

RACIONES: 2

 

INGREDIENTES:

  • 2 packs de tofu natural Happy Bio 
  • 1 cebolleta 
  • 2 c/s de mantequilla de cacahuete 
  • 1c /c de nuez moscada 
  • 1 c/c de cúcruma 
  • 1 c/c de comino
  • 1 chile rojo 
  • 2 cm de jengibre 
  • 2 c/s de aceite de oliva
  • 2 c/s de tomate frito 
  • sal 
  • jugo de limón 
  • 2 c/s de sirope  de agave

Además: 

  • Pan Naan 
  • Lechuga 
  • Salsa de yogur

 

ELABORACIÓN:

 

  • Cortamos el tofu en trozos irregulares 
  • Cortamos e introducimos los ingredientes y los trituramos todos juntos 
  • Añadimos el marinado sobre el tofu y rectificamos de sal 
  • Insertamos el tofu en palos de brocheta
  • Horneamos  a 220º durante 20 minutos 
  • Servimos con salsa de yogur, pan naan y algo de lechuga